Gaminti maistą patiems - labai ekologiška
Ir kas čia taip sako?!? Ar aš, kurios mama sakė, kad mano vaikai mirs iš bado, nes visiškai nemoku gamint? Ar aš, kuri išdidžiai jai atsikirtinėjo, kad uždirbsiu tiek, kad mano vaikai kasdien galės valgyti kavinėse? Tuo metu tai atrodė prabanga… Ar aš, kuri prieš ištekėdama įspėjau savo vyrą, kad gali iš manęs tikėtis visko, išskyrus namie gaminto maisto.
O gal vis dėlto aš?
Kai pradėjau domėtis visais tais dalykais, ir pavarčius E knygą pamačiau, kas dedasi gatavo maisto sudėty, mano įsisenėjusios nuostatos pradėjo tirpti… net nepastebėjau, kada ir kaip. O gal čia saulutė ir pavasaris kaltas? Bet juk nuostatos ne ledas ir ne sniegas. O tirpsta.
Gal ir gerai.
Kai pradėjau gaminti, pastebėjau, kad namie kažkodėl daug plastikinių įrankių ir tefloninės keptuvės su… jau išvalgytu teflono sluoksniu. Ir kur jis dingo, kai mes beveik nieko anksčiau nedarėm namie? Nesuprantu. O gal teflonas tiesiog greitai susivalgo? Nors nepasakyčiau, kad tai mano mėgstamiausias patiekalas…
Tad plastikiniai įrankiai, kurie dalyvauja maisto gaminime, pamažu keičiami mediniais arba metaliniais.
ŠITŲ JAU NEBĖR
O ŠTAI ŠI AKTYVIAI NAUDOJAMA
ŠI IRGI NEBLOGA
Iškeliavo ir plastmasinė pjaustymo lentelė. Su ja, beje, ir stiklinė. Kuri šiaip ekologiškumo požiūriu yra super, bet labai bukina peilius. Nusipirkau medinę pjaustymo lentelę. Beje, buvo sunku rasti, nes 99% parduodamų lentelių - klijuotos medienos. O kokiais klijais klijuota ir kokį jie turi poveikį sveikatai aš žinoti nenoriu.
O kai pradėjau gamint, tai pasirodė, kad reik turėti tokių visokių keistų dalykų kaip actas. Ekologiško acto radau toj pačioj maximoj, bet visai neekologiškų prekių lentynoj.
Ir tokie dalykai kaip cukrus baigasi labai greitai. Net neįtariau, kad jo tiek daug suvalgome! Kai perki gatavą maistą, net nežinai, ko ir kiek jame yra. Ir niekada nesužinai… Žiauroka, kai pagalvoji.
Kątik atkeliavo ir ketaus keptuvė. Stovi tokia visa nauja ir nebandyta. Tiesiog prašosi. Bet šiandien mamos cepelinai jau suplanuoti.
Juk ką suvalgai, tas esi. Tik dabar pamažu pradedu suvokti šių žodžių prasmę.
P.S. mama, aš suprantu, kad taip sakei gero norėdama. Matai, juk viskas ir yra gerai.
o kur galima nusipirkt tą ketaus keptuvę? Vilniuj tikriausiai visas didžiausias parduotuves ir mažiausius kromelius apėjau, bet neradau.
Spausk ant keptuvės paveiksliuko - pateksi tiesiai į HobbyHall katalogą, ir iš ten tiesiai ir nusipirksi, net eit niekur nereiks ;) Ši keptuvė, beje, iš ten ir pirkta. Tik tiesa, reiks priprasti prie ketaus keptuvės, iš pradžių labai traukia, bet po to prisisotina aliejum ir jau žymiai geriau. Bet to nežinodama po pirmo pabandymo vos nenumečiau jos į šoną.
Gal galite pasakyti, kur pirkote tą neklijuotos medienos pjaustymo lentelę?